L’aroma dei primi camini accesi, diffuso nell’aria nei precoci crepuscoli autunnali, mi aveva già travolta verso l’inizio di ottobre, innescandomi dentro una scintilla di nostalgia per quel compagno perduto, per il conforto della fiamma viva e del suo calore. È stata questione di qualche sera, poi il vigore del sole […]
Polenta con trombette dei morti, cantarelli e steccherini Leggi tutto »
Luglio, prodigo, violento, quante cose belle mi stai portando e quanto in fretta fiacchi la mia energia gioiosa. Sei stato vento marino della maremma e pioggia fredda delle alture, genziane appenniniche inondate di luce e panorami aridi di collina, susine calde di sole, che sanno già di marmellata, sulle sponde
Pesche merendelle e mirtilli al profumo di artemisia Leggi tutto »
La primavera ha debuttato col suo abito migliore, quest’anno. Giornata strepitosamente soleggiata, quella del 21 marzo, arrivata in una finestra di clima generoso dopo settimane di pioggia, prezioso nutrimento di fine inverno che fa il verde brillante, vigoroso e in carne. Non c’è mai da intristirsi, dei grigiumi di marzo,
Un’insalata selvatica, con le erbe di Chiusure Leggi tutto »
Il vento soffia fortissimo tra gli alberi, a chiudere con una potenza inaspettata il mio movimentato febbraio. Pioggia, finalmente, a nutrire la terra indurita. Freddo, là fuori, mentre me ne sto rintanata nel calore del mio rifugio. So che presto tornerà l’orchestra armoniosamente caotica degli uccelli sui rami, che suonava
Imbocco la striscia d’asfalto che sale verso Valle Madre, salgo cercando di evitare le pietre cadute sulla strada durante le piogge dei giorni scorsi e salvare il più possibile le gomme aggirando le profonde buche. Qualche tornante, e mi chiedo se non finirò per trovarmi bloccata e dover scendere in
Le formiche hanno accelerato il passo, subito dopo i temporali di Ferragosto. Il lavoro, lungo la strada che porta al foro profondo sul mucchietto di semi di Medicago, è frenetico, febbrile, guidato da un’urgenza percepibile in ogni singolo elemento della colonia. Il solco pulito dal loro passaggio è ben visibile,
Il basilico ha atteso a lungo l’arrivo dei primi pomodori, con la pazienza di chi sa che c’è un momento giusto per ogni cosa. Ha superato diversi ostacoli, predato da subito, appena travasato, da una grossa lumaca bruna, che ho scovato perfettamente nascosta sotto una delle sue larghe foglie rigonfie,
Fagioli freschi in insalata, con patate e pomodori Leggi tutto »
Le rondini sono tornate al loro nido sotto la tettoia di casa, costruito 3 o 4 anni fa. C’è un buco nella parte inferiore, dallo scorso anno, ma sembrano non curarsene. Vanno e vengono, banchettano allegre tra le nuvole di moscerini incentivate dal caldo umido, si fermano a chiacchierare a
Misticanza selvatica primaverile, con finocchio marino Leggi tutto »
Cammino nel bosco, avvolta nel vecchio parka oversize e col naso ficcato sotto la sciarpa, cercando di proteggermi dal grande gelo di questo gennaio. Solo la striscia degli occhi è libera dagli strati di lana, osserva ansiosa i bordi del sentiero nella speranza di scorgere i primi segnali di risveglio:
Tisana per il sistema respiratorio, febbrifuga, antinfiammatoria Leggi tutto »
Certo le temperature esterne dicono altro, ma è adesso, a gennaio, che si sente davvero l’inverno addosso. Ora, nel silenzio, nella natura che tace in superficie, lavorando sottoterra, nella desaturazione del paesaggio, in Orione che mi accompagna quando torno a casa a ora di cena, lasciandosi abbronzare dalla Luna, quand’è
Un’insalata di cavolo nero e arancia, con erbette di campo Leggi tutto »
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