Cucina naturale, erbe spontanee, autoproduzione
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Puscina Flowers – Coltivare bellezza, senza tradire la natura
Era il solstizio d’estate quando sono stata in visita a Puscina la prima volta. Il solstizio d’estate 2019. Questo la dice tutta su quanto a lungo, alle volte, mi tiri avanti la stesura dei contenuti che ho in mente, ma alla fine eccomi qua :). Era da tempo che conoscevo l’esistenza di questo luogo, ne avevo letto in giro e
Granola autoprodotta alla melassa, in essiccatore o al forno
L’autunno non si è fatto attendere neppure un giorno sul calendario. Si è imposto subito all’equinozio, come a prestare fede a una promessa, soffiando via ogni aspettativa di strascichi estivi con un vento novembrino e nuvole cariche d’acqua ed elettricità. Resta poco a riportare i sensi alla bella stagione rimpiazzata così bruscamente: il profumo inebriante dell’elicriso bagnato di pioggia, che
Insalata di patate Monalisa e Laura, con friggitelli rossi e artemisia dei calanchi
Settembre indulge ancora in un’estate agostana, nonostante i tramonti sempre più precoci e l’equinozio alle porte. Biancospini e rose selvatiche arrossano le bacche, ma l’autunno appare ancora lontano, ostaggio di un sole potente e di una terra arida. Le prime arature di fine estate riportano alla luce l’argento di queste terre argillose, che si bagna d’oro nei tramonti infuocati. Lungo
Tintura madre di elicriso
Ecco, non è certo il momento più adatto per raccontarvi come e perché preparare una tintura madre di elicriso, visto che la tintura madre si prepara rigorosamente da pianta fresca e che la pianta in questione è già abbondantemente sfiorita quasi ovunque…a meno che non siate a 1400 metri, limite altitudinale della pianta, magari al Nord-Italia, lì forse c’è ancora
Calendula – Raccolta, essiccazione, proprietà e come farne un oleolito
Novembre è iniziato con una dolcezza inaspettata. Dopo un ottobre tanto piovoso e avvolto in una nebbia fitta, la luce dell’autunno finalmente riscalda le spalle e i pensieri. Nei miei campi, lontana dal lavoro e dalle altre persone, posso lasciar andare ogni cautela. Le protezioni restano in tasca, le mani
Puscina Flowers – Coltivare bellezza, senza tradire la natura
Era il solstizio d’estate quando sono stata in visita a Puscina la prima volta. Il solstizio d’estate 2019. Questo la dice tutta su quanto a lungo, alle volte, mi tiri avanti la stesura dei contenuti che ho in mente, ma alla fine eccomi qua :). Era da tempo che conoscevo
Granola autoprodotta alla melassa, in essiccatore o al forno
L’autunno non si è fatto attendere neppure un giorno sul calendario. Si è imposto subito all’equinozio, come a prestare fede a una promessa, soffiando via ogni aspettativa di strascichi estivi con un vento novembrino e nuvole cariche d’acqua ed elettricità. Resta poco a riportare i sensi alla bella stagione rimpiazzata
Insalata di patate Monalisa e Laura, con friggitelli rossi e artemisia dei calanchi
Settembre indulge ancora in un’estate agostana, nonostante i tramonti sempre più precoci e l’equinozio alle porte. Biancospini e rose selvatiche arrossano le bacche, ma l’autunno appare ancora lontano, ostaggio di un sole potente e di una terra arida. Le prime arature di fine estate riportano alla luce l’argento di queste
Corsi di riconoscimento e utilizzo delle erbe selvatiche
Da un indistinto tappeto verde a un universo infinito di piante e fiori ricchi di proprietà terapeutiche, usi commestibili e popolari, storie magiche e simboliche. Scoprilo frequentando i miei corsi dedicati alle piante spontanee. Clicca qui sotto per scoprire i prossimi appuntamenti, o contattami per organizzarne uno dalle tue parti.