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Gazpacho

Gazpacho

Stamattina, come quasi ogni mattina quando accendo il computer (a volte evito di farlo, quando proprio non voglio rovinarmi la giornata), ho dato un’occhiata a ciò che succede nel mondo e mi sono ritrovata davanti questa bella notizia, riguardante la quasi sicura reintroduzione a partire dal 2013 di farine animali …

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Equiseto

Equiseto o Coda Cavallina

Tra le altre, tante cose che crescono nei campi qui dietro c’è l’equiseto, cosa che rende me molto contenta e i proprietari dei campi coltivati a grano e girasoli forse meno, dato che questa pianta è altamente infestante. Per quanto mi riguarda ho pensato bene di mettere a frutto quest’abbondanza, …

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Tortino di cous cous con fagiolini e fiori di zucca al basilico

Tortino di cous cous con fagiolini e fiori di zucca al basilico

Il cous cous mi piace da matti, soprattutto in inverno, servito bello caldo con un paio di mestolate di verdure brodose e speziatissime. Adesso solo a pensare a tutto quel bollore mi viene l’orticaria, quando arriverà il momento vi passerò la mia versione invernale. D’estate lo cucino poco, preferisco altri …

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Camomilla

Camomilla

É passato un anno da quando siamo entrati nella nostra attuale casa. Lo scorso giugno erano così tante le cose a cui pensare e il posto era ancora così nuovo che non ho notato veramente tutto ciò che cresceva qui intorno. L’abitudine al luogo mi ha fatto poi tirare fuori …

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