vegan

Home » vegan

Malva essiccata, fiori e foglie – Autoproduzione di Luglio

Stavolta non mi riduco all’ultimo momento come al solito e l’autoproduzione di luglio me la sparo subito come primo post di questo mese. Anche perché in certi casi non è che si possa aspettare troppo…quando hai un’ideuzza in cantiere che coinvolge un’erba spontanea, nel momento che la fioritura raggiunge il …

Malva essiccata, fiori e foglie – Autoproduzione di LuglioLeggi tutto »

Fleur de sel aromatizzato al limone e alga nori – Autoproduzione di Giugno

Eh sì, sono stata un po’ assente, lo so. In aggiunta alla solita mole di lavoro e sbattimenti di questo periodo, mi sono presa un weekend di fuga in cui, oltre a incontrare finalmente il mare in una splendida mattinata ventosa di sole, me ne sono andata a celebrare la …

Fleur de sel aromatizzato al limone e alga nori – Autoproduzione di GiugnoLeggi tutto »

Insalata di farro monococco con crema di taccole e mandorle

Sono letteralmente circondata da campi di grano ormai spigato, che inziano a imbiondire anticipando il periodo giallo di cui vi ho parlato l’anno scorso. Bellissimo guardarli, bellissimo quando il vento ci passa attraverso riempiendo l’aria di quel fruscio inconfondibile e disegnando onde che si muovono armoniche in quel mare verde …

Insalata di farro monococco con crema di taccole e mandorleLeggi tutto »

Insalata di finocchi borderline con maionese di pinoli

La scorsa settimana vi ho detto che vi avrei raccontato qualcosa riguardo a questi mille spostamenti del blog da server a server. Beh, è successo semplicemente questo: GranoSalis aveva una stanzetta in una casa condivisa in Francia, con l’affitto pagato per un anno, l’affitto era lì lì per scadere e …

Insalata di finocchi borderline con maionese di pinoliLeggi tutto »

Biscotti al cioccolato e fleur de sel – Autoproduzione di Aprile?

E vabbè, lo ammetto, ci sto provando. Questo mese non sono proprio riuscita né a pensare, né tantomeno a realizzare qualcosa per l’autoproduzione di aprile, e sto provando a spacciarvi dei semplici biscotti come originalissima self-production, in tempo in tempo per rispettare il nostro appuntamento giusto alla fine del mese. …

Biscotti al cioccolato e fleur de sel – Autoproduzione di Aprile?Leggi tutto »

Torna su
X