passeggiata_riconoscimento_erbe_2023

Passeggiata di riconoscimento erbe a Fiesole

La mia stagione selvatica parte in ritardo e un po’ in sordina, quest’anno, ma comincerà da uno dei luoghi più belli in cui ho avuto la possibilità di lavorare negli ultimi anni. Torno a Montececeri, sulle colline di Fiesole, a camminare tra le vigne e gli oliveti affacciati sull’immenso panorama di Firenze. Scopriremo le piante primaverili nel loro stadio di crescita migliore per l’uso commestibile, ne esploreremo gli usi alimentari, officinali e popolari, parleremo di raccolta sostenibile e molto altro.

Ci vediamo domenica 12 marzo mattina, e a fine passeggiata spezzeremo la fame assaggiando l’ottimo olio extra-vergine d’oliva biologico di Montececeri.

Domenica 12 marzo ore 10:00 – 13:00
Azienda Agricola Montececeri – Via Corsica 56, Fiesole (FI)
Contributo 30 €, che include degustazione finale dell’olio e.v.d’oliva bio dell’azienda.
Posti limitati – Prenotazione necessaria a [email protected] o al 3209587323.
Raccomandate scarpe adatte all’umido.

Montececeri è una dimora storica e azienda agricola biologica affacciata su Firenze dalle colline di Fiesole. Un posto ricco non solo di storia e bellezza, ma anche di vita selvatica, con una varietà di piante spontanee commestibili e officinali davvero vasta, da osservare e imparare insieme a riconoscere e utilizzare.

Data

12 Mar 2023
Expired!

Ora

10:00 - 12:30

Costo

30.00

Luogo

Azienda Agricola Montecereri
Via Corsica 56, Fiesole (FI)

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