Mattinata di riconoscimento delle erbe spontanee a Siena 7

Mattinata di riconoscimento delle erbe spontanee a Siena

Domenica 24 ottobre, come lo scorso anno, ci vediamo a La Torre alle Tolfe alle porte di Siena, per una mattinata di riconoscimento delle piante selvatiche autunnali.
La mia passeggiata non è certo l’unico evento del weekend in questa bella e storica azienda agricola, ma è inserita in un ricco programma di iniziative dedicate alla stagione della raccolta, quella del vino e dell’olio, che andrà avanti anche nel weekend successivo.

La Torre alle Tolfe è prima di tutto un’azienda agricola e una fattoria, che produce vini naturali e olio extra-vergine d’oliva biologico custodendo le proprie terre con mano leggera, preservandone al massimo equilibri e biodiversità. È anche un luogo ricco di storia, che ha fatto dell’ospitalità un punto di forza.

Passeggeremo all’interno della tenuta per scoprire le piante spontanee che crescono tra vigneti e oliveti, affacciati su uno splendido panorama sulla città e sulla campagna circostante.
Impareremo a riconoscerle e parleremo di come usarle in cucina e in fitoterapia.
A conclusione, il ristorante La Torre alle Tolfe servirà un pranzo a base di prodotti coltivati in proprio, con probabilmente qualcuna delle nostre erbe.

Sulla pagina facebook della tenuta trovate qualche informazione in più sul programma dell’intera giornata e anche del weekend successivo, tutto dedicato all’olio.

Domenica 24 ottobre 
ore 10:00 – 12:00 circa: Passeggiata di riconoscimento
ore 12:45 circa: Pranzo a base di erbe e prodotti della fattoria.
La Torre alle Tolfe – Strada delle Tolfe 14, Siena.
Costo:
20 euro a persona per la passeggiata.
35 euro a persona per il pranzo.
(Potete partecipare a entrambi o alle singole esperienze).
Info e prenotazioni: [email protected] | +39 05772551 | +39 3471937052 (anche whatsapp)
Prenotazione obbligatoria – Posti limitati.

A fine corso sarà possibile acquistare i vini e i prodotti bio dell’azienda agricola.

Più informazioni sulla filosofia agricole de Le Tolfe le trovate qui: https://www.latorrealletolfe.com/it/su-di-noi/filosofia/
Più informazioni sul ristorante le trovate qui: https://www.latorrealletolfe.com/it/ristorante-le-tolfe-siena/

Mattinata di riconoscimento delle erbe spontanee a Siena 9

Data

24 Ott 2021
Expired!

Ora

10:00 - 0:00

Costo

20.00

Luogo

La Torre alle Tolfe
Strada delle Tolfe 14, Siena
Sito web
https://www.latorrealletolfe.com/it/

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Torna su

Newsletter

Puoi iscriverti ad una o ad entrambe le newsletter, ti arriveranno mail diverse. 

Nuovi post

Iscriviti per ricevere una mail ogni volta che pubblico un nuovo post.

Corsi ed eventi

Iscriviti per essere aggiornato periodicamente su corsi ed eventi.