GranoSalis è un blog di cucina naturale e consapevole, di divulgazione sulle piante spontanee commestibili e officinali, di autoproduzione. È attivo dal 2012, e da questa base organizzo corsi divulgativi sul riconoscimento delle erbe e sulla cucina naturale.
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Polenta con trombette dei morti, cantarelli e steccherini
L’aroma dei primi camini accesi, diffuso nell’aria nei precoci crepuscoli
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Organizzo corsi sul riconoscimento e utilizzo delle piante spontanee, sui loro usi commestibili, officinali e popolari, con passeggiate botaniche e laboratori officinali pratici. Quando posso, anche corsi di cucina selvatica e pasta fresca.
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