Risultati della ricerca per: tisana

Tisana alla calendula, un regalo di aprile

Tisana alla calendula, un regalo di aprile 1

“Amore, quanto mi piace la primavera!!”, gli ho detto in un pomeriggio di metà aprile, abbracciandolo, col sole e il vento addosso, davanti all’immenso mare verde di grano agitato, con quello strano effetto slow-motion da sembrare quasi irreale. L’abbiamo attraversato tante volte, quel sentiero, ma proprio quel giorno abbiamo scoperto …

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Zuppa di erbe e radici selvatiche invernali e fagioli cannellini

Zuppa di erbe e radici selvatiche invernali e fagioli cannellini 5

È opinione comune che le erbe di campo si raccolgano solo in primavera, ma è perché si sottovaluta l’inverno. Certo, la primavera è il loro momento d’oro, ma l’inverno sa essere prodigo, anche in annate fredde e umide come questa. Molto più dell’estate, al contrario di quanto si potrebbe pensare, …

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Calendula – Raccolta, essiccazione, proprietà e come farne un oleolito

Calendula - Raccolta, essiccazione, proprietà e come farne un oleolito 10

Novembre è iniziato con una dolcezza inaspettata. Dopo un ottobre tanto piovoso e avvolto in una nebbia fitta, la luce dell’autunno finalmente riscalda le spalle e i pensieri. Nei miei campi, lontana dal lavoro e dalle altre persone, posso lasciar andare ogni cautela. Le protezioni restano in tasca, le mani …

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Malva – Proprietà, utilizzi, raccolta ed essiccazione

Malva - Proprietà, utilizzi, raccolta ed essiccazione 24

Per un certo tempo, quando ho iniziato a interessarmi allo studio e agli utilizzi delle piante spontanee, la malva, seppur così comune, non è rientrata nei miei interessi. Forse perché fin troppo comune, appunto, priva, rispetto ad altre specie che scoprivo nel tempo, di quel fascino proprio dello sconosciuto, o …

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Biancomangiare di mandorle ai fiori di sambuco, con le fragole

Biancomangiare di mandorle ai fiori di sambuco, con le fragole 42

Un vento sostenuto ma gentile muove l’aria e le nuvole, mentre percorro a finestrini aperti la strada verso casa, di ritorno dalla Val d’Orcia e dai primi incontri per vagliare collaborazioni, dopo una lunghissima pausa. Scendo da Trequanda e imbocco la Strada del Pecorile. Rallentando per affrontare il primo tornante, …

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Misticanza di foglie e fiori d’aprile, con foglie giovani di tiglio e fiori di lunaria

Misticanza di foglie e fiori d'aprile, con foglie giovani di tiglio e fiori di lunaria 48

Venerdì 19 aprile, mattina. L’aria è fresca, il sole inizia a farsi avanti con più decisione, le rondini volteggiano sulla mia testa. Sono già troppe settimane che rimando il raccolto annuale di calendula. Oggi, però, non ci ricasco: devo lavorare, sì, mi sono svegliata prestissimo apposta; faccio quello che devo …

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