Risultati di ricerca per: ortica

Risotto al vino rosso e ortica, con cimette di alliaria

Risotto al vino rosso e ortica, con cimette di alliaria 1

Un fiume d’acqua di colpo si abbatte su San Michele. Poi, dopo una decina di minuti, inizia quel ticchettio ben noto. Mezz’ora di grandine, un crescendo che a guardarlo da fuori sembra quasi virtuosistico. Fulmini ci sfiorano, fa freddo. I pallini di ghiaccio si ingrossano. Ci guardiamo atterriti, impotenti. Penso: …

Risotto al vino rosso e ortica, con cimette di alliaria Leggi tutto »

Polpette di pane e ortica al pomodoro – Nuova vita agli avanzi!

Polpette di pane e ortica al pomodoro - Nuova vita agli avanzi! 16

Guardo sconsolata le previsioni meteo delle prossime settimane, rendendomi conto che è davvero il momento di considerare l’arrivo del freddo. Non ne ho proprio voglia, quest’anno. Il freddo richiede ordine e organizzazione, che non mi sono mai mancati così tanto come ora. Ancora niente legna accatastata sui pancali, caos totale …

Polpette di pane e ortica al pomodoro – Nuova vita agli avanzi! Leggi tutto »

Torna su